Sretan 100. rođendan: Zagrebački hotel Esplanade, ponos Zagreba, ostaje simbol zagrebačkog srca i duha

Veliki rođendani zaslužuju velike proslave, a 2025. godine legendarni zagrebački Hotel Esplanade slavi svojih velikih 100 godina. To je cijelo stoljeće blistave elegancije, nezaboravnih priča i njegove prisutnosti u samom srcu Zagreba i njegovih događanja. Od svog otvaranja 1925. godine kad je ugostio putnike slavnog Orient Expressa, hotel Esplanade je simbol ovoga grada. Preživio je ratove, potrese, političke preokrete i pandemiju, a u svemu tome ostao nepokolebljiv i besprijekorno elegantan.

Povodom ovog velikog jubileja, generalni direktor hotela, Ivica Max Krizmanić, koji je već više od tri desetljeća neraskidivo vezan uz Esplanade, ističe: „Biti na čelu hotela Esplanade u trenutku kada obilježavamo sto godina postojanja neizmjerna je čast, ali i velika odgovornost. Esplanade je simbol vremena, prostor u kojem se susreću povijest, glamur i ljudska toplina. Kroz desetljeća smo stvarali nešto više od vrhunske usluge – stvarali smo osjećaj doma za svakog gosta, bilo da je riječ o svjetskim zvijezdama, kraljevskim obiteljima ili dragim ljudima koji nam se iz godine u godinu vraćaju. Ono na što sam osobito ponosan jest naš tim, ljudi koji iz dana u dan, s predanošću i strašću, kreiraju iskustva koja nadilaze očekivanja. Njihova profesionalnost, ali i iskrena usluga i gostoprimstvo, temelj su našeg uspjeha. Esplanade će i dalje biti mjesto gdje elegancija susreće pristupačnost, a raskoš dolazi s osmijehom.“

Izgrađen u zlatno doba putovanja i svečano otvoren 22. travnja 1925. godine, Esplanade je osmišljen kao savršena postaja za odmor putnika Orient Expressa, legendarnog vlaka koji je povezivao Pariz, Veneciju i Istanbul. To romantično mjesto odražavalo je duh razdoblja poznatog kao Belle Époque, a brzo je postalo simbol luksuza, glamura i značajnih susreta. Sto godina kasnije, ovaj hotel i dalje odiše tim bezvremenskim šarmom, kojeg upotpunjuju suvremeni komfor i kreativne usluge. Bilo da dolazite osjetiti dašak glamuroznih prošlih vremena ili jednostavno uživati u opuštenom gradskom odmoru, Esplanade nudi najbolje od oba svijeta.

Kao hotel koji je odolio testu vremena, Esplanade je uvijek gledao u budućnost. Može se pohvaliti da je u mnogočemu bio među prvima: prvi je poslužio šampanjac i kavijar, uveo mini sapune i čokoladice uz kavu, a kasnije i digitalne jelovnike za tehnološki osviještene goste. No, bez obzira na inovacije, ostao je vjeran svojoj povijesti i još nudi bezvremensku eleganciju u kojoj bi se i Poirot Agathe Christie osjećao kao kod kuće.

Esplanade se ipak ne oslanja samo na svoju prošlost, već neprestano uvodi nove ideje i koncepte. Od otvaranja impresivnog klizališta na terasi Oleander do čarobne adventske manifestacije Fooling Around, ovaj hotel ostaje nezaobilazan dio gradskog života. Upravo ta kombinacija tradicije, glamura i inovacija čini ga bezvremenskim mjestom koje je uvijek korak ispred svog vremena.

Smješten u samom srcu Zagreba, Esplanade ostaje društveno središte za najelegantnija događanja, a njegova predanost zajednici s vremenom samo raste. Božanstvena terasa Oleander s panoramskim pogledom na grad pokrenula je trend vanjskih terasa koje su danas neizostavni dio poznate zagrebačke kulture ispijanja kave. Smaragdna dvorana sinonim je pak za raskoš, koja je često središte održavanja glamuroznih modnih revija, veličanstvenih proslava, državnih banketa, otmjenih vjenčanja i privatnih zabava. Od humanitarnih gala večera i koncerata do omiljenog zagrebačkog Adventa, Esplanade ostaje u samom srcu gradske društvene scene.

Nakon velike renovacije 2004. godine Hotel Esplanade je stručno sačuvao svoj povijesni šarm, spajajući neoklasične i Art déco elemente s modernim luksuzom. Od elegantnih arhitektonskih detalja do udobnog namještaja i mramornih kupaonica, svaki kutak hotela odiše profinjenošću. Uz 208 raskošnih soba i apartmana dizajniranih za vrhunsku udobnost i opuštanje te butique health club s ekskluzivnim tretmanima lica i tijela, gostima se ovdje pruža pravi kraljevski tretman.

Povijest Hotela Esplanade ispisana je sjajem zvijezda. Njegovim su hodnicima prošetali Josephine Baker, Orson Welles, Sophia Loren, Tina Turner, Sting pa i Depeche Mode. Tu su boravili i kraljevi, kraljice i svjetski vođe, svaki uz zanimljive anegdote koje doprinose bogatoj priči hotela.

Nezaboravan je bio trenutak kad je saudijski princ stigao s pratnjom toliko brojnom da im je osoblje hotela moralo osigurati 40 najnovijih bicikala za obilazak grada te spektakularni performans uz večeru na Medvedgradu, kao i onaj kad je legendarni Ennio Morricone održao probu s orkestrom u veličanstvenoj Smaragdnoj dvorani, stvorivši glazbeni trenutak za pamćenje. Ovo su samo neke od mnogih priča koje su dio jedinstvene ostavštine Hotela Esplanade, prožete glamuroznim proslavama, osebujnim gostima i, naravno, dozom intrige.

Neke od najboljih priča vezane su uz gastronomiju hotela, koja je od prvog dana njegov zaštitni znak. Kraljica Elizabeta II. toliko je uživala u dalmatinskoj ribljoj deliciji da je osobno darovala kuharu zlatnik, a kambodžanski princ Norodom Sihanouk, oduševljen svojim jelom, glavnom je kuharu poklonio zlatni set za desert.

Gastronomska tradicija Hotela Esplanade i danas blista pod vodstvom izvrsne chefice Ane Grgić Tomić, koja od 2012. godine vodi hotelske restorane Zinfandel's i Le Bistro. Ona vješto kombinira modernu hrvatsku kuhinju s međunarodnim utjecajima, a ostaje vjerna tradiciji vrhunskog ugostiteljstva uz stalne inovacije. Njezina jela, pripremljena od najfinijih lokalnih sastojaka s dodirom elegancije, osvojila su međunarodna priznanja, ali i kraljevske pohvale. Kralj Charles III., u to vrijeme princ, bio je toliko oduševljen njezinim rižotom da je zatražio recept, dok je predsjednik Emmanuel Macron pohvalio kuhinju i poslugu hotela koji su u kratkom roku prema strogom protokolu uspjeli poslužiti uzvanicima besprijekoran ručak od četiri slijeda u veličanstvenoj Smaragdnoj dvorani. Anin uspjeh nebrojeno je puta nagrađen, a tome svakako valja dodati poziv da sa svojim timom priprema jela za visoke uzvanike na svečanoj inauguraciji Predsjednika Hrvatske u veljači 2025.

Od najboljeg iz suvremene hrvatske kuhinje do kultnih zagrebačkih štrukli koje se poslužuju još od 1951. i slove za najbolje u gradu, gurmansko iskustvo u hotelu Esplanade vrijedno je svake posjete. Kulinarska ponuda hotela raznolika je koliko i njegovi gosti, a uključuje halal, košer, vegetarijanska i gluten-free jela, posebne dijetalne jelovnike i dječje obroke. Osim toga, hotel Esplanade ponosno podržava lokalne proizvođače i održive inicijative. Gastronomsku baštinu hotela jednako nadahnjuju zajednica kojoj služi i svjetski poznata profinjena nepca koja uvijek oduševi.

Ipak, ono što Esplanade doista izdvaja jest usluga koju čini savršena kombinacija elegancije, profesionalnosti i topline zbog koje se svaki gost osjeća kao dio obitelji. Od organizacije privatnih letova za goste još u doba jugoslavenskog socijalizma do trenutka kad je današnji direktor hotela Ivica Max Krizmanić posudio svoju kravatu skandinavskom kraljevskom gostu, nijedan zahtjev nije prevelik ni premalen za predani tim ovog hotela.

Esplanade nije samo hotel; on je živi dio zagrebačke priče. Generacije Zagrepčana ovdje su proslavile važne trenutke, od godišnjica do bajkovitih vjenčanja, dok su se posjetitelji uz njega zaljubljivali u šarm grada. Ovo je mjesto gdje se susreću članovi kraljevskih obitelji, međunarodne zvijezde i lokalni gosti, bilo da uživaju u poznatom koktelu u Esplanade 1925 baru ili na terasi ispijaju najbolju kavu u gradu.
Sa svojih 100 godina u 2025., Esplanade ostaje simbol zagrebačke elegancije, otpornosti i zajedništva. Od svojih veličanstvenih početaka do dinamične sadašnjosti, hotel Esplanade dokazuje da neke stvari s godinama doista postaju sve bolje.

Stoga, kako bi obilježio stoljeće postojanja i zahvalio gostima, partnerima i gradu koji ga je prigrlio, Esplanade rođendansko slavlje planira kroz cijelu godinu nizom aktivnosti. „Proslavu stote godišnjice već smo započeli na simboličan način - svjetlosnim spektaklom na pročelju hotela, u sklopu Festivala svjetla Zagreb uz podršku Grada Zagreba i Turističke zajednice Grada Zagreba. Impresivna instalacija pod nazivom Circle of Light, pretvorila je fasadu hotela u čarobnu scenu prošlosti, asocirajući na zlatno doba putovanja i povijest Esplanade izgrađene za putnike legendarnog Orient Expressa. Ova impresivna projekcija oduševila tisuće posjetitelja Festivala. Proslavu sto godina zagrebačke ljepotice nastavljamo nizom prigodnih aktivnosti tijekom cijele godine. Primjerice naš raskošan popodnevni čaj u rođendanskom ruhu donosi selekciju novih zalogaja inspiriranih postajama Orient Expressa, a 29. travnja pripremamo gala večeru u suradnji s povijesnim hotelom Pera Palace iz Istanbula koji je također izgrađen za putnike Orient Expressa. Osim toga, uskoro pokrećemo i digitalnu izložbu uspomena iz Esplanade gdje će gosti i Zagrepčani moći ostaviti svoje fotografije, pisma i sjećanja, a najzanimljiviji doprinosi bit će nagrađeni. Imamo u planu i obilaske hotela i Zagreba uz interesantne priče iz prošlosti, kao i izložbu posvećenu 100. obljetnici Esplanade u Opatijskom muzeju turizma, planiramo suradnju sa ZOO Zagreb koji isto tako slavi 100 godina te naravno dodatna iznenađenja, jer Esplanade uvijek čuva pokoji trenutak koji se ne može unaprijed najaviti, ali ostaje nezaboravna priča godinama poslije“, izjavio je generalni direktor Esplanade Hotela, Ivica Max Krizmanić.