Ljeti svi maštamo o prirodno preplanulom tenu, ali bez pretjeranog izlaganja štetnim UV zrakama. Osim krema sa zaštitnim faktorom i pametnog sunčanja, znamo da na boju kože možemo utjecati i iznutra, prehranom. Jedna od namirnica koja se već desetljećima spominje kao tajno oružje za zlatan sjaj kože je mrkva. No, postavlja se pitanje - koliko mrkvi dnevno zaista trebamo pojesti da bi imale vidljiv učinak na naš ten?

Mrkva je iznimno bogata beta-karotenom, prirodnim pigmentom iz skupine karotenoida koji koži daje topli, blago zlatasti ton. Beta-karoten se u tijelu pretvara u vitamin A, koji je ključan za zdravlje kože, očiju i imunološkog sustava. Osim što potiče lijepu boju, djeluje i kao snažan antioksidans - štiti stanice od oštećenja nastalih djelovanjem slobodnih radikala, što je posebno važno tijekom izlaganja suncu.

one week of mallorca starting now ⭐️🌊🐠🌞.jpg
Instagram (@linda.sza) 

Koliko mrkvi dnevno je dovoljno?

Prema nutricionistima, oko 100 do 200 grama mrkve dnevno (što odgovara dvije do tri srednje mrkve) dovoljno je da osiguramo optimalan unos beta-karotena za zdravu kožu i blagi prirodni sun-kissed efekt. Važno je naglasiti da se učinak ne vidi odmah - potrebno je barem 2 do 3 tjedna redovitog konzumiranja da bi pigment počeo taložiti u koži. Ako mrkvu prestanemo jesti, efekt će se postupno smanjivati.

Kako ubrzati učinak?

Beta-karoten je topljiv u mastima, što znači da ga tijelo bolje apsorbira kada mrkvu jedemo s nekom zdravom masnoćom. Primjeri odličnih kombinacija su:

  • svježa mrkva s nekoliko kapi maslinovog ulja
  • smoothie od mrkve i manga s dodatkom avokada
  • salata od mrkve i naranče s orašastim plodovima
TikTok nokti.jpg
Instagram (@jasminsarakatariina) 

Osim mrkve, na ten pozitivno djeluju i druge namirnice bogate beta-karotenom: batat, bundeva, marelice, mango, dinja, crvena paprika i tamno lisnato povrće poput špinata i kelja.

Može li mrkve biti previše?

Iako je beta-karoten siguran, pretjerivanje može dovesti do karotenemije - bezopasnog stanja kod kojeg koža poprimi žućkasto-narančasti ton, posebno na dlanovima i tabanima. To se može dogoditi ako dugotrajno jedemo više od 6-7 mrkvi dnevno.

Greške pri samotamnjenju.jpg
Instagram @tessavmontfoort 

Ako želite pomoći svojoj koži da ljeti dobije zdrav, topao sjaj, uključite 2-3 mrkve dnevno u svoju prehranu i kombinirajte ih s drugim namirnicama bogatim beta-karotenom. Rezultati neće doći preko noći, ali uz dosljednost, nakon nekoliko tjedana primijetit ćete da vaša koža izgleda svježije, zdravije i blago preplanulo, čak i bez pretjeranog sunčanja.