Vikend je pred vratima, a još uvijek nemate planove? Zašto se ne biste okušali u pripremanju trenutačno iznimno popularnog koktela, Esspresso Martinija?
Iako je osmišljen krajem 80-ih, tijekom pandemije koronavirusa ponovno je dospio u mainstream. Autor ovog pića je koktel majstor Dick Bradsell, a priča iza nastanka je posebno zanimljiva. Tada mlada, a danas poznata manekenka koja je ostala neimenovana, ušla je u Fred's Club i zatražila "piće koje će ju probuditi i napiti".
Koktel se poslužuje u brojnim barovima, ali možete ga pripremiti kod kuće. Potrebno vam je nekoliko više i manje teško dobavljivih sastojaka i malo strpljenja.
Sastojci
Za koktel
2 x 0.3 dl vodke
0.3 dl likera od kave (npr. kahlua)
0.3 dl hladnog espressa
0.15 dl sirupa
Za sirup
Za pripremu slatkog sirupa jednoj šalici šećera dodajte jednu šalicu vode i malo vanilije. Prokuhajte pa ostavite da se hladi.
Sve sastojke ubacite u shaker za koktele s nekoliko kockica leda, poklopite i dobro protresite. Budući da Espresso Martini treba biti pjenast, protresete ga u shakeru barem 30 sekundi. Procijedite i poslužite u ohlađenoj čaši za martini.