Koktel White Russian jedan je onih koji se s razlogom nalaze na listi najpoznatijih koktela. Izumljen u 60-ima kao inačica koktela Black Russian (zbog dodatka vrhnja) svoju je popularnost čekao do u 90-ih kada je dobio mjesto u filmu slavne braće Coen 'Veliki Lebowski'. Ako ste gledali film znate o čemu se radi, ako niste možda vas ovaj koktel, čija je priprema jednostavna, potakne i na gledanje filma.
No, što ako ste vegan? Naime, White Russian se priprema od votke, likera od kave i tučenog vrhnja ili mlijeka, a s obzirom na to da veganstvo ne podržava konzumiranje namirnica životinjskog podrijetla, onda ovaj koktel nije za vegane.
Srećom, postoji i veganska verzija ovog koktela - i za pripremu se koristi liker od kave koji se može se kupiti ili napraviti kod kuće: za to vam treba 1,5 šalica Arabica kave u zrnu, grubo mljevene, 2 šalice odležanog ruma, 1 šalica veganskog tamnog smeđeg šećera, 1 šalica vode i 1/2 žličice ekstrakta vanilije. Od mlijeka ćemo koristiti kokosovo i ono od indijskih oraščića.
Donosimo i recept:
Sastojci
51 ml votke
37 ml veganskog likera od kave
15 ml svijetlog kokosovog mlijeka
15 ml mlijeka od indijskih oraščića
Priprema
U shaker napunjen do 2/3 ledom dodajte votku, liker od kave te mlijeko od kokosa i indijskih oraščića. Snažno protresite da se sjedini, oko 20 sekundi. Procijedite u ledom napunjenu čašu i ukrastiti po želji.
.png)
.png)
COOK WITH STORYBOOK: Imamo odlične ideje za pripremu proteinskog sladoleda čija je osnova zrnati sir
Možda ovog ljeta ne putujete u Lisabon, ali ga možete dovesti u svoj ormar: Pripremite se za Portugal Girl Summer trend
Što je Saturnov povratak i zašto je toliko važan u astrologiji? Saznajte je li vas zahvatio i kako ga preživjeti
Ponavljamo gradivo za sve koji su zaboravili: Sunce postaje sve jače - vrijeme je da lice pripremimo za ljeto
STORYBOOK U ČAŠI: Vrijeme je da zaboravite klasičnu limunadu, jer ovog ljeta se pije pickle limunade