IDEMO U DUBAI, GRAD KOJI POMIČE GRANICE ZABAVE I VRHUNSKOG ODMORA: Pogledajte najbolje od ultra luksuznog hotela

Dubai ne prestaje fascinirati u svom lucidnom kreativnom stvaralaštvu. Svakim novim posjetom lako ćete uočiti kako se vizura grada neprestano mijenja te kako Dubai iz dana u dan broji sve više svjetskih arhitektonskih čuda, što naravno proporcionalno privlači brojne turiste širom svijeta.

Na otvorenju je nakon višegodišnje stanke pjevala Beyonce te svoj nastup naplatila čak 24 milijuna dolara. Hotel koji izvana izgleda kao skup spojenih blokova, mlađi je brat Atlantis The Palma, također luksuznog hotela i resorta otvorenog 2008. godine, a koji se nalazi par minuta vožnje hotelskim shuttleom. Između ova dva hotela nalazi se i najveći aquapark na svijetu.

Ono što nas je prvo oduševilo u lobbyju hotela je gigantska skulptura koji prezentira hladnu kaplju kiše usred pustinje, visoka skoro 12 metara i teška 5.5 tona.

Hotel ima dva krila, od kojih ono više ima 43 kata, dok se između njih nalazi Cloud22, glamurozni infinity bazen sa sjajnim barom i hranom, kako naziv govori, nalazi se na 22. katu.

Atlanis The Royal ima 795 soba, suitova i penthausa, od koji 44 njih sa prostranom terasom i infinity bazenom. Tu su i 6 signature penthausa a neki od njih koštaju gotovo 100.000 dolara na noć. U razgovoru sa dvoje mladih zaposlenika koji se brinu isključivo za najluksuzniji sektor i brigu oko top VIP gostiju, kažu nam da su ovi penthousi redovito ispunjeni, te da neki gosti u njima znaju ostati po 2 do 3 tjedna.

Sobe ovog više nego luksuznog hotela imaju pogled na beskrajno duge plaže, Arapsko more, te slikovitu siluetu Dubaija. Recimo još da se u sobama nalazi kozmetika luksuznih modnih brendova Hermès, Frette i Graff. Za obitelji s djecom tu je više od 90 bazena a tu je i famozni Awaken wellness.

Ove je godine po prvi puta održana dodjela nagrada za najbolje hotele svijeta, The World's 50 Best Hotels u Londonu gdje je Atlantis The Royal proglašen 47. na svijetu.

S obzirom da je otvoren tek prije nekoliko mjeseci a sustav glasovanja zatvoren relativno brzo nakon, definitivno je za očekivati napredak na listi sljedeće godine.

Dubai posljednjih godina postaje veliko gastronomsko središte. U Atlantis The Royal nalazi se ukupno 17 restorana i barova, od čega većinu njih vode slavna chefovska imena.

Dio njih smo uspjeli i posjetiti kao i nekoliko u sklopu Atlantis The Palm hotela. Večerali smo u divnom Dinner by Heston Blumenthal, kušajući veliki degustacijski menu posvećen povijesno važnim jelima britanske gastronomije.

Svidio nam se i Ariana’s Persian celebrity chefice Ariane Bundy, s laganom, fantastično začinjenom, kuhinjom bogatom povrćem no i jelima od janjetine. Sjajni José Andrés tu je otvorio svoj tapas restoran Jaleo dok je velika peruanska gastro zvijezda Gastón Acurio otvorio restoran La Mar.

Nobu by the Beach je prvi takav restoran u vlasništvu Nobu i nalazi se tik do hotela s nekoliko vanjskih bazena, velikim barom i top uslugom, a poslužuju fusion japansko-peruanske kuhinje.

Navečer nas je na tečnom hrvatskom dočekala i pozdravila hostesa azijskog fusion restorana i bara Ling Ling u kojem odjekuje glasna glazba i vrlo živahna atmosfera.

Nismo stigli posjetiti Estiatorio Milos by Costas Spiliadis i lijepu slastičarnicu The Little Venice Cake Company by Mich Turner. No, zato smo proveli popodne na Cloud 22 Skypool baru te sutradan ujutro posjetili Gastronomy, nepregledno velik restoran za doručak sa cijelim odjelima pekarskih proizvoda koji se peku na licu mjesta, specialty coffee, cijelim sektorom s bezbroj verzija pripreme jaja, dijelom za pripremu japanske, kineske, azijske, arapske, mediteranske, indijske, isključivo mesne pa riblje hrane, i sve to samo za doručak.

U Royalu se nalazi još nekoliko barova od kojih preporučamo Elements Cocktail Bar i Resonance by Heston Blumenthal Cocktail Bar.

Za razliku od Atlantis The Royal, u Palmu su sobe kao i cijeli hotel ne samo dizajnerski drugačije već je i cijeli koncept nešto prilagođeniji obiteljima. Atlantis The Palm je pravi gigant u pogledu svoje veličine, no to ne znači da je išta izgubio na visokoj usluzi i luksuzu.

Sobe su također s pogledom na plažu i more, te grad u pozadini. Hotel ima nevjerojatnih 1544 sobe, suitova i apartmana koji su raspodijeljeni u Istočnom i zapadnom krilu. Sobe kreću od najmanje 45 kvadrata dok suiteovi imaju i preko 400 kvadrata. Odlučite li se prošetati s jednog do drugog kraja hotela, povezuju ih kilometarsko dugi hodnici sa stotinama butika, trgovina, akvarijima od koji je onaj najveći, Aquaventure Waterpark, vodeći u Guinnessovoj knjizi rekorda. Tu je još nekoliko vodenih parkova i ultra velikih bazena.

Što se gastronomske ponude tiče, u Palmu se nalazi 36 restorana, barovi, loungeovi a od velikih imena istaknut ćemo Bread Street Kitchen & Bar by Gordon Ramsay kao i Street Pizza by Gordon Ramsay.

U prizemlju se nalazi odlični Nobu a u blizini njega je i Hakkasan te fantastični Ossiano, oba restorana nose Michelinove zvjezdice.

U Ossianu smo imali prilike uživati u jedinstvenoj i nezaboravnoj večeri gdje je domaćem chefu Gregoireu Bergeru u goste došao vjerojatno najveći ekspert za ribu i morske plodove, chef Josh Niland iz Australije. Atmosfera je dodatno začinjena time što se restoran zapravo nalazi pod vodom, tj. dio je desetak metara dubokog akvarija s preko 250 vrsta riba koje tu žive, od morskih pasa do raža koje neprestano prolaze u blizini vašeg stola za vrijeme večere. Ossiano je bio proglašen najboljim fine dining restoranom u Dubaiju kao i najromantičnijim i najboljim ribljim restoranom, a Gregoire lani i chefom godine.

Oba hotela su gotovo kao tvrđave za sebe. U njima imate baš sve što poželite, čak i ono što vam nikad ne bi palo napamet poželjeti.

U Dubaiju je sve moguće, od nevjerojatnih arhitektonskih čuda do vrhunskih restorana pod patronatom svjetski etabliranih chefova, uzbudljivih barova, svih oblika zabave od jutra do mraka za sve uzraste.

Zagreb je dobro avionski povezan s Dubaijem, a najbolje vrijeme za posjetiti je od početka studenog do travnja kada temperature opet rastu.