Brojni ljubitelji kave jedva čekaju ljeto i tople dane kako bi uživali u desert napitku koji su mnogi otkrili za ljetnih putovanja po Italiji. Govorimo o affogatu, a na talijanskom affogato znači "utopljen", savršenoj kombinaciji u kojoj je kuglica sladoleda prelivena svježe pripremljenim espressom.
Prefina kombinacija kremastog sladoleda i gorkaste kave, jednostavno se priprema i kod kuće, jer kako odoljeti kombinaciji kremastog sladoleda i snažnog espressa?! Donosimo jednostavan recept koji ćete lako zapamtiti, uz preporuku da pri odabiru sladoleda, birate kremastiji sladoled od vanilije.
Affogato
Sastojci (za jednu osobu)
1 kuglica sladoleda od vanilije
1 espresso
Nekoliko cantuccina ili amaretti keksi
Priprema
Pripremite vama omiljeno šalicu za ispijanje kave ili manju zdjelicu. Kuglicu sladoleda od vanilije odložite u šalicu ili zdjelicu te je prelijte svježe pripremljenim espressom. Konzumirajte žlicom, a za doživljaj više uz srk kave zagrizite i koji (talijanski) keksić.