Proljeće 2025. donosi povratak laganih, aromatičnih i vizualno upečatljivih koktela — a gin, sa svojim botaničkim profilom, savršeno se uklapa u tu estetiku. U vremenu kada se traži balans između svježine, elegancije i kreativnosti, gin kokteli pružaju upravo to. Moderni recepti često naglašavaju prirodne sastojke, bilje i laganu pjenušavost, što ih čini idealnim za proljetna druženja.
Zato podsjećamo na 3 odlična koktela, Clover Club, Gin Basil Smash i French 75 koji su odličan odraz koktelskih trendova a koje možete pripremiti i kod kuće, jer svaki ima svoj faktor: voćne note s twistom, biljne elemente koji osvježavaju i poželjnu dozu pjenušca.
Lagani, osvježavajući i dovoljno cool, ovi se kokteli mogu poslužiti u svako doba dana, idealno za vikend.
Clover Club (s twistom)
Sastojci:
50 l gina (dry floral gin)
15 ml svježeg limunovog soka
15 ml sirupa od maline (ili grenadina za alternativu)
1 bjelanjak (ili aquafaba za vegansku varijantu)
Led
Priprema:
U shaker dodaj sve sastojke bez leda i dobro protresi. Dodaj led i ponovo protresi. Procijedi u rashlađeni coupe čašu. Ukrasi svježom malinom ili sa spiralom limunove korice.
Gin Basil Smash
Sastojci:
50 ml gina
25 ml svježeg limunovog soka
15 ml šećernog sirupa
Šaka svježeg bosiljka
Led
Priprema:
U shaker dodaj bosiljak i blago izgnječi kako bi pustio aromu. Dodaj ostale sastojke i led. Dobro protresi i procijedi u čašu s ledom. Dodaj svježi listić bosiljka.
French 75 (gin verzija)
Sastojci:
30 ml gina
15 ml svježeg limunovog soka
10 ml šećernog sirupa
60 ml šampanjca (ili suhog pjenušavog vina)
Led
Priprema:
U shaker ubaci gin, limunov sok i sirup s ledom i dobro protresi. Procijedi u flute čašu. Dopuni šampanjcem i lagano promiješaj. Ukrasi spiralom limunove korice.