Vikend je pred nama, a to znači samo jedno - spremni smo za odlazak na koktele. U moru prekrasnih koktel barova koji nude i više nego bogatu listu koktela, često se vraćamo upravo klasiku - Espresso Martiniju. Iako je riječ o dobro znanom receptu, ovaj koktel u posljednjih je nekoliko godina ponovno dobio na svojoj popularnosti, pogotovo na TikToku, iako mu priča o nastanku datira još u London 1980-ih.
Naime, ovaj sofisticirani i energični napitak osmislio je Dick Bradsell, legendarni britanski barmen poznat po inovativnim receptima. Legenda o nastanku koktela kaže da je Bradsell radio u londonskom baru Fred’s Club kada mu je prišla mlada manekenka (neki tvrde da je bila slavna) i zatražila piće koje će je razbuditi i opiti istovremeno. Inspiriran izazovom, Bradsell je spojio svježe pripremljeni espresso, votku, Kahlúu (liker od kave) i šećerni sirup te sve dobro proshakeao s ledom. Ako ćemo vjerovati pričama, tako je nastao ovaj danas kultni koktel.
Iako tehnički nije pravi martini (jer ne sadrži gin ili vermut), koktel je dobio ime zbog martini čaše u kojoj se poslužuje i zbog trenda korištenja naziva 'Martini' za mnoge moderne koktele u to doba.
Koktel je vrlo brzo stekao popularnost u Londonu i šire, postavši simbol elegancije i noćnog života. Njegova mješavina kofeina i alkohola čini ga idealnim koktelom za after dinner piće ili party energizer, a danas je jedan od najtraženijih koktela u barovima diljem svijeta.
Upravo ćemo zato danas predstaviti tri recepta za njegovu pripremu, jedan onaj klasičan, a dva pomalo drugačija.
Klasičan Espresso Martini
Sastojci
- 50 ml vodke
- 10 ml likera od kave (npr. kahlua)
- 50 ml hladnog espressa
- 10 ml sirupa od vanilije
Sve sastojke ubacite u shaker za koktele s nekoliko kockica leda, poklopite i dobro protresite. Budući da Espresso Martini treba biti pjenast, protresete ga u shakeru barem 30 sekundi. Procijedite i poslužite u ohlađenoj čaši za martini.
Kroz godine serviranja, originalni recept često se i mijenjao zbog želje za iskušavanjem ponešto drugačijih okusa. Tako su nastali razni twistevi u pripremi.
Tequila Espresso Martini
Za ljubitelje tequile s aromom čokolade, ovo će biti novi omiljeni Martini.
Sastojci
- 25 ml tequile
- 25 ml čokoladnog likera
- 50 ml hladnog espressa
- 12 ml sirupa od vanilije
Kao i u prvotnom slučaju, sve sastojke ubacite u shaker za koktele s nekoliko kockica leda, poklopite i dobro protresite.
Coconut Espresso Martini
Što smo bliže ljetu, to su arome i mirisi kokosa sve poželjniji.
Sastojci:
- 35ml ruma od kokosa
- 15 ml likera od kave
- 50ml hladnog espressa
- 15 ml sirupa od kokosa
Postupak za pripremu uvijek je jednak, a ovdje na samom kraju možete kao dekoraciju dodati i zrnca kokosa.
.png)
.png)
Moda Due Lipe na australskoj turneji postala je riznica inspiracije: I dalje odlično održava i stvara nove trendove
Prva izložba umjetničkih fotografija Yorgosa Lanthimosa: Još jedna potvrda izuzetnog talenta redatelja slavnih filmova
Tjedni horoskop od 31. ožujka do 6. travnja 2025.: Ove dane mnogi će se odlučiti na neočekivane poteze i hrabre odluke
Ljubavni horoskop za travanj 2025.: Proljetna energija budi strasti, ali i izazove u odnosima. Kako će utjecati na vas?
Novi Leov film u kina stiže i ranije nego što smo mislili: Gledamo prvi trailer za One Battle After Another