Zaboravite sve što ste znali o proteinima: Otkrijte 5 voćki koje ih sadrže više nego što mislite

Kad pomislimo na proteine, voće vjerojatno nije naša prva asocijacija. Međutim, postoje vrste koje sadrže iznenađujuću količinu ovog važnog nutrijenta, posebno ako želimo obogatiti svoju prehranu biljnim izvorima. U nastavku otkrivamo pet vrsta voća koje je najbogatije proteinima i lako se može uklopiti u naše ljetne recepte.

Guava

Guava je supervoće koje se rjeđe konzumira u Europi, a sadrži do 3 g proteina na 100 g, što je više od većine klasičnog voća. Osim toga, izvrstan je izvor vitamina C, kao i vlakana i antioksidansa. Može se konzumirati u obliku smoothieja ili kao dio voćne salate.

Kokos

Kokos, u svojim raznim oblicima, sadrži zanimljivu količinu proteina. Svježi, naribani kokos sadrži oko 4 g proteina na 100 g, dok sušeni kokos sadrži između 6 i 7 g. Također je bogat zasićenim mastima biljnog podrijetla, vlaknima i mineralima. Zbog visoke energetske vrijednosti, jednostavan je za korištenje u mnogim receptima - od granole i kaše do smoothieja i kolača.

Marakuja

Marakuja zaslužuje mjesto na popisu voća bogatog proteinima jer sadrži čak 2,5 g proteina na 100 g. Osim toga, bogat je vlaknima, vitaminom C, antioksidansima, kao i željezom i magnezijem. Najbolje ga je jesti svježeg, žlicom direktno iz kore.

Suho voće

Suho voće prirodno ima veću koncentraciju hranjivih tvari, uključujući proteine, u usporedbi sa svježim voćem. Suhe smokve, na primjer, sadrže 3,3 g proteina, datulje 2,5 g, a suhe marelice 3,5 g. Izvrsni su kao prirodni međuobrok koji vraća energiju i osigurava biljne proteine ​​tijekom cijelog dana. Također se odlično kombiniraju u slatkim i slanim receptima ili kao dodatak jogurtu ili doručku.

 Izvor: Elle.rs