Uz kozmetiku, kolagen dobivamo i s naših tanjura: Ovo je hrana koja potiče mladolik izgled kože

Kolagen, riječ koju često čujemo kada govorimo o mladolikosti, čvrstoći kože, sjajnoj kosi i zdravim zglobovima. No, iako je kozmetika prepuna proizvoda s kolagenom, prava snaga dolazi iznutra - točnije, iz naše prehrane.

Masna riba (losos, sardine, skuša)

Ove ribe bogate su omega-3 masnim kiselinama koje pomažu u očuvanju elastičnosti kože i smanjenju upala. Koža ribe posebno je bogata prirodnim kolagenom pa ne izbjegavajte taj dio.

Temeljac od kostiju

Ovo je jedan od najpoznatijih izvora prirodnog kolagena. Dugim kuhanjem goveđih, pilećih ili ribljih kostiju u vodi dobiva se temeljac bogat aminokiselinama, poput glicina i prolina, koje su ključne za sintezu kolagena.

Jaja

Bjelanjci sadrže velike količine prolina - aminokiseline ključne za proizvodnju kolagena. Iako jaja nemaju izravan kolagen, njihov sastav potiče njegovo stvaranje u tijelu.

Lisnato povrće i brokula

Povrće poput špinata, kelja i brokule sadrži antioksidanse i vitamin C, koji su ključni za sintezu kolagena i zaštitu stanica kože od slobodnih radikala.

Agrumi i bobičasto voće

Vitamin C je neophodan za stvaranje kolagena - bez njega tijelo ne može pravilno formirati ovu bjelančevinu. Limuni, naranče, grejp, ali i jagode, borovnice i kupine odličan su izbor.

Orašasti plodovi i sjemenke

Bademi, orasi, lanene i chia sjemenke bogati su cinkom i vitaminom E – dva nutrijenta koja podržavaju zdravlje kože, štite postojeći kolagen i potiču njegovu obnovu.

Rajčica

Sadrži likopen, snažan antioksidans koji štiti kožu od UV oštećenja i podržava strukturu kolagena. Kuhana rajčica (npr. u umacima) još je bogatija likopenom nego svježa.

Meso i želatina

Goveđe i pileće meso, osobito dijelovi s vezivnim tkivom, sadrže prirodni kolagen. Želatina, dobivena iz kostiju i kože, izuzetno je bogata aminokiselinama koje podržavaju strukturu kože i zglobova.

Ne zaboravite na sunce, ali umjereno.

Prekomjerno izlaganje UV zrakama razgrađuje kolagen, stoga ga je važno štititi kremama sa SPF-om i nošenjem zaštitne odjeće. Hrana može pomoći, ali bez zaštite izvana - efekti će biti oslabljeni.

Ljepota počinje iznutra i kolagen to najbolje potvrđuje. Redovitom konzumacijom hrane bogate nutrijentima koji podržavaju njegovu sintezu, ne samo da možemo usporiti znakove starenja, već i poboljšati ukupno zdravlje kože, kose, noktiju i zglobova.

Umjesto skupih suplemenata, možda je najbolji recept za mladolikost upravo u vašoj kuhinji.