U moru prehrambenih trendova, dijeta i savjeta koji se mijenjaju gotovo svakodnevno, teško je pronaći onaj pristup koji nije samo još jedan prolazan hit, već zapravo donosi konkretne rezultate - i to bez osjećaja uskraćenosti. Upravo zato, posljednjih godina sve više pažnje privlači intermittent fasting, odnosno povremeni post, a među brojnim varijacijama posebno se istaknula 16:8 metoda.
Riječ je o jednostavnom i intuitivnom režimu prehrane koji ne traži brojanje kalorija ni komplicirana pravila, već samo vrijeme. Umjesto da se fokusira na to što jedemo, metoda 16:8 više se bavi time kada jedemo, a rezultat je bolji balans, lakša kontrola apetita, potencijalni gubitak kilograma, bolji san i, što je najvažnije, osjećaj lakoće.
U vremenu kada sve češće tragamo za jednostavnim, a učinkovitima rješenjima u životu i zdravlju, ovakav pristup prehrani nameće se kao pametan način da usporimo, osvijestimo vlastite potrebe i vratimo se osnovama.
A kako to točno funkcionira, koje su znanstveno potvrđene prednosti i kako ovu metodu prilagoditi svakodnevici?
U praksi, 16:8 metoda znači da se sva hrana konzumira unutar osmosatnog razdoblja, dok se preostalih 16 sati posti. Primjerice, možete jesti između 12:00 i 20:00 sati, a zatim postiti od 20:00 do 12:00 sljedećeg dana. Tijekom posta dozvoljeno je piti vodu, nezaslađeni čaj ili crnu kavu.
Koje su prednosti intermittent fastinga?
Gubitak težine i sagorijevanje masti
Ograničavanjem vremena za jelo, često se smanjuje ukupni unos kalorija što može dovesti do gubitka težine. Tijekom posta, tijelo prelazi na korištenje zaliha masti kao izvora energije, što potiče sagorijevanje masti.
Poboljšanje regulacije šećera u krvi
Neka istraživanja sugeriraju da povremeni post može poboljšati osjetljivost na inzulin i pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, što je korisno za prevenciju dijabetesa tipa 2.
Podrška zdravlju srca
Povremeni post može pozitivno utjecati na razine kolesterola, krvni tlak i upalne markere, što sve doprinosi zdravlju kardiovaskularnog sustava.
Povećanje dugovječnosti
Studije na životinjama pokazale su da povremeni post može produžiti životni vijek, iako su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdili isti učinci kod ljudi.
Što jesti tijekom osmosatnog razdoblja?
Iako 16:8 metoda ne specificira točno što jesti, važno je fokusirati se na nutritivno bogate namirnice:
- Voće i povrće
- Cjelovite žitarice
- Zdrave masti (npr. avokado, orašasti plodovi, maslinovo ulje)
- Proteini (npr. riba, piletina, mahunarke)
- Izbjegavajte prerađenu hranu, šećere i zasićene masti kako biste maksimalno iskoristili prednosti posta.
Naravno, ovakav oblik posta nije prikladan za sve. Osobe koje su trudne, doje, imaju dijabetes ili druge kronične bolesti trebale bi se posavjetovati s liječnikom prije početka. Također, osobe s poviješću poremećaja prehrane trebale bi biti posebno oprezne.