Na kraju petodnevnog natjecanja, Raimonds Tomsons, predstavnik Latvije, je osvojio titulu najboljeg sommeliera svijeta na natjecanju za najboljeg sommeliera svijeta Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Latvijac je osvojio prvo mjesto, ispred Dankinje Nine Jensen (vrhunske sommelierke iz restorana Alchemist) i kineskog kolege Reezea Choija tijekom velikog finala u pariškoj La Paris Défense Areni. Troje finalista završni je nastup odradilo kroz intenzivno četverosatno testiranje, kušanje, posluživanje vina te rad s barmenom na pripremi koktela.
Njihovo se znanje provjeravalo kroz višeslojne testove kroz koje su u svega nekoliko minuta morali prepoznati kušana vina ali i kroz snalaženje u situacijama kao što je boca vina koja nije bila na odgovarajućoj temperaturi ili neplanirani dolazak gostiju za stol. Tijekom finala slavna chefica Anne-Sophie Pic je zamolila kandidate da upare četiri vina koja su upravo kušali s četiri jela na jelovniku iz njenog restorana u Valenceu. Finalisti su također morali analizirati vinsku kartu kako bi identificirali pogreške u cijeni, berbi i podrijetlu, kao i kušati i identificirati berbu triju vina pred publikom koja je bila prisutna u areni.
Bio je to i više nego uzbudljiv kraj natjecanja koje se održava svake tri godine i to ispred 4000 vinskih profesionalaca uživo te više od 3000 online gledatelja.
Pobjedniku je ovo bilo drugo finale zaredom, na onom održanom u Antwerpu prije tri godine je osvojio treće mjesto, dok se ovom pobjedom upisao u Kući slavnih ASI prvaka. Sljedeće natjecanje ASI Best Sommelier of the World održat će se 2026. u Portugalu.
.png)
.png)
Možda bi ga svi trebali kopirati: Skincare Hailey Bieber prije Met Gale jednako je jednostavan kao i njezin blazer
Ako niste znali, ovog proljeća marame nosimo oko struka: Evo kako uz njih podići svoje basic kombinacije
Je li nam to A$AP Rocky upravo najavio novi film s Rihannom? Je, i već znamo da će biti cool
Svi smo se susreli s Gua Shom za lice, ali može raditi odlične stvari i za naše tijelo: Evo kako je koristiti i zašto
Naletjeli smo na prekrasan boho komplet savršen za ljetne mjesece: Udoban, svestran i lagan - i vrlo upečatljiv