Osjećate se umorno, natečeno, bez koncentracije? Možda nije do umora, možda je do prehrane, vrijeme je za promjenu

U svijetu zdravlja sve se više priča o protuupalnoj prehrani (anti-inflammatory diet), načinu prehrane koji ne samo da pomaže kod kroničnih bolesti, već i potiče bolji san, jasniji um, zdraviju kožu i stabilniju energiju.

Protuupalna prehrana obiluje:

Masnom ribom (losos, sardine, skuša)
Bobičastim voćem (borovnice, trešnje, jagode)
Zelenim lisnatim povrćem (špinat, rikola, kelj)
Povrćem jarkih boja (brokula, paprika, batat)
Zdravim mastima (maslinovo ulje, avokado, orašasti plodovi)
Cjelovitim žitaricama (kvinoja, smeđa riža, zob)
Zelenim čajem i začinima (kurkuma, đumbir, cimet)
Fermentiranom hranom (jogurt, kefir, kimchi, kiseli kupus)

Sve ove namirnice pomažu u smanjenju oksidativnog stresa i podržavaju zdrav metabolizam.

Što izbjegavati?

Rafinirani šećer i bijelo brašno
Ultra-prerađenu hranu
Suhomesnate proizvode i trans masti
Gazirane napitke, alkohol i energetske napitke
Umjetne boje, arome i aditive

Ove namirnice potiču upalu, ometaju probavu i iscrpljuju energiju.

Koliko brzo djeluje?

Nutricionisti tvrde da već nakon 3 dana možete osjetiti promjene: više energije, lakšu probavu i manju nadutost. Nakon 3-4 tjedna moguće je vidjeti manje oteklina, čišću kožu i manju bol u zglobovima. Dugoročno (2-3 mjeseca), dolazi do trajnih poboljšanja u hormonima, imunitetu i metabolizmu.

Primjeri doručaka koji smiruju upalu su i neka jednostavna jela poput zapečene zobene kaše s jabukom, cimetom i kurkumom, chia puding s biljnim napitkom i bobičastim voćem, kokosov jogurt s kompotom od šljive i lanenim sjemenkama, rižin tost s avokadom i rikolom.

Važno je istaknuti kako protuupalna prehrana nije dijeta, to je stil života koji podržava tvoje zdravlje iznutra. Nije restriktivna, već poticajna. Jedete ukusno, raznoliko i svjesno.