Metodom 6:1 olakšajte pripremu zdravih obroka: Izbalansirana prehrana ključ je zdravlja, zapamtite ove savjete

Ako su vam teme vezane uz zdravu prehranu, dijete i pripremu izbalansiranih obroka bliske, onda zasigurno znate koliko je važno kod kuće imati namirnice od kojih ćete i pripremiti dobar obrok. Jer iskustvo ukazuje ako nam nečeg nedostaje lako odustajemo od pripreme planiranog obroka, posežemo za bržim rješenjima koja uglavnom i nisu najbolji primjer pravilne prehrane.

Ovom metodom se ujedno izbjegava stvaranje otpada, jer ideja je maksimalno iskoristiti odabrane namirnice; a tajna uspjeha se krije u tome da hranu koju kupujete podijeliti u kategorije i pri kupnji odaberete 6 vrsta povrća, 5 vrsta voća, 4 vrste proteina, 3 vrste ugljikohidrata (riža, tjestenina, kruh i slično), 2 umaka i 1 komad vama ukusne poslastice.

Preporuka je da povrće bude kombinacija svježeg i sezonskog povrća ili smrznutog, dok je za voće važno da bude svježe.
Proteini mogu biti životinjskog podrijetla, piletina, crveno meso, jaja, riba, mlijeko ili jogurt, ili biljnog, poput mahunarki, tofua ili seitana.
Vezano uz ugljikohidrate birajte između žitarica - riže, heljde, kukuruza ili integralnog brašna, te u manjoj količini tjesteninu ili kruh. Dobro došao je i krumpir, čak i batat, dragocjen izvor ugljikohidrata.

I dok je vezano uz umake uvijek dobrodošao savjet da ne kupujete gotove već da ih sami pripremate, dobro je naglasiti kako su umaci koji su odraz mediteranske prehrane odličan izbor. Zato je preporuka birati sastojak za pripremu umaka na bazi maslinovog ulja i aceta te ukusne pesto umake.

Imate li potrebu „utješiti“ se poslasticom, birajte tamnu čokoladu, domaći sladoled ili domaći osvježavajući napitak bez dodanog šećera.
Temelj uspješnosti ove metode ali i odabira namirnica temelji se na planiranju obroka, receptima i vašim zdravim navikama.

Važno je odvojiti vrijeme nabavku, odabir kvalitetnih recepata te za pripremu obroka i uživanje u brojnim kombinacijama čija priprema nije zahtjevna.