Zvono za početak školske godine se oglasilo, a ono je u prenesenom značenju i znak za druženja foodiesa na atraktivnim adresama koje jelovnicima, ponudom, atmosferom i sezonskim eventima oblikuju gastro scenu Zagreba i šire. Zato je najava događaja, koji će se 18. rujna dogoditi u restoranu Marble, novozagrebačkoj oazi vrhunskog mesa i kreativnih gastro koncepata, tako dobrodošla. Ovo je jedna od večera koje se ne propuštaju, posebno ako ste ljubitelj vrhunskih vina, jer u Marbleu tu večer gostuje dalmatinska vinarija Testament.
Iza projekta Marble stoji tim ljudi koji mnogi znaju iz restorana Chevo's u Zapruđu. Sve je počelo 2015. s idejom da Zapruđancima pruže najbolji roštilj u kvartu. Ljubav prema mesu i roštilju, ulaganje u znanje i neprestano istraživanje odveli su ih puno dalje. Chevo's je svoj put odležavanja mesa započeo 2017. s prvom komorom za suho zrenje od skromnih 100 kg, a danas na ulazu u Marble imaju komoru za 1500 kg mesa koju su sami napravili. Još 2018. počeli su sanjati steakhouse, a san se početkom ove godine i ostvario otvorenjem restorana Marble, te oblikovanjem gastro priče pod nazivom WE KNOW MEAT.
Oni stvarno znaju s mesom, a jednako tako vinarija Testament stvarno zna s vinima. Njihovi se vinogradi nalaze se u vinorodnom kraju Sjeverne Dalmacije, u neposrednoj blizini Šibenika. Specifični vremenski uvjeti i posebnost tla ovdje od vinove loze traže stalnu borbu za opstanak, to se posebno osjeti i vidi u intenzivnijim, dubljim i punijim bojama, okusima i mirisima njihovih vina, čiju kvalitetu potvrđuju i Decanter priznanja. I dok je najbolji način da doživite Testament vina posjet njihovim organskim vinogradima i kušaonici, ovo zagrebačko gostovanje je prilika koja se ne propušta, jer ovdje će se poslužiti čak šest Testamentovih etiketa.
Uz ovu večeru jesen je i više nego dobrodošla.
Ova večera uz vinsku pratnju stoji 80 €, broj mjesta je ograničen. Rezervirajte svoje mjesto na +385 1 2201 500.
PROSLAVITE BLAGDANE U WONKINIM SLATKIM APARTMANIMA U NEW YORKU I LOS ANGELESU: Savršen bijeg u raj slatkiša kultnog lika
DIVLJI ZAPAD S POTPISOM PHARRELLA WILLIAMSA: Zavirite u Louis Vuitton svijet kauboja i američkih dendija, vrijedi pažnje
ODLIČNO RJEŠENJE ZA URBANE GUŽVE I GRADOVE BUDUĆNOSTI: Upoznajte zanimljiv koncept mini električnog dostavnog vozila
CIPELE I ČIZME SAVRŠENE ZA SVAKI BLAGDANSKI PARTY OUTFIT: Sada je pravo vrijeme da prošetate u šljokicama i metaliku
5 POGREŠAKA U UREĐENJU INTERIJERA KOJE ODAJU JEFTIN DOJAM: Lako se isprave, a čine veliku razliku