NAZDRAVITE KRAJU LJETA UZ KOKTEL SA SMOKVAMA: Pripremite pjenušavi napitak s najsočnijim voćem ljeta

Ljeto je nezamislivo bez uživanja u sočnim, svježim smokvama koje su osnova i za pripremu odličnog ljetnog koktela.

Za ovaj koktel od smokava napravit ćemo sirup od svježih smokava i dodati ga u recept. Vrlo je jednostavno, a sirup od smokava možete spremiti za kasniju upotrebu. Sirup od smokava toliko je svestran da ga možete dodati limunadama, bezalkoholnim pićima, bezalkoholnim koktelima i pripremiti razna žestoka pića. Vrijeme je za zahvaliti se ljetu.

Koktel sa smokvama, medom i timijanom

Vrijeme pripreme 20 min
Količine za 2 osobe

Sastojci:

¼ šalice meda
¼ šalice filtrirane vode
6 smokava narezanih na četvrtine
2 grančice timijana
1 šalica pjenušca
½ cidera od jabuke
30 ml likera od ruže

Priprema:

Izmiješajte med, vodu i smokve u maloj posdui i pustite da zavrije na laganoj vatri uz neprestano miješanje sve dok se med ne rastopi, a smokve ne omekšaju. Dodajte timijan, pustite da lagano vrije još 10-ak minuta uz često miješanje. Maknite s vatre i pustite da odstoji nekoliko minuta. Maknite grančice timijana, a ostalo ubacite u blender da dobijete glatki sirup. U posebnoj posudi izmiješajte pjenušac, cider i liker od ruže. Dodajte dvije žlice sirupa od smokava i promiješajte. Ulijte u dvije čaše I ukrasite kriškama svježih smokava i svježim grančicama timijana.