COOK WITH STORYBOOK: Volite kombuchu ali i mojito? Imamo prijedlog za pripremu odličnog, osvježavajućeg koktela

Kombucha je lagano fermentirani prirodni napitak bogat od čaja s vrlo prepoznatljivim okusom koji je negdje između kiselkastog, mirisnog i voćnog, te se uvelike razlikuje od većine pića. Bogat je probioticima i dobrim bakterijama koji doprinose zdravlju organizma. Također je nevjerojatno svestran, savršen takav kakav jest ili kao baza za neke nove kombinacije, alkoholne i bezlakoholne koktele. Prednost ove kombinacije je i u činjenici što koristite zdravi napitak umjesto sokova s znatnom količinom šećera.

Sastojici za 2 čaše:

4 svježa lista bosiljka
2 limuna, narezani na četvrtine
1 do 2 žličice meda
90 ml svjetlog ruma
180 do 250 ml kombuche
led

Priprema:

Pripremite dvije čaše. Na dno svake čaše stavite 4 kriške limuna, 2 lista svježeg bosiljka, malo meda. Tučkom za gnječenje izgnječite sadržaj. Obje čaše do polovice napunite mrvljenim ledom, potom u svaku čašu dodajte 45 ml ruma, opet malo leda te prelijte s 90 ml kombuche. Lagano promiješajte i poslužite.