COOK WITH STORYBOOK: Pripremite ljetni kremasti desert i poslužite ga u čašicama od limuna

Volimo ljeto i ljetne slastice, a sigurno smo da se na spomen deserata pripremljenih s limunom, i vama budi želja za ulaskom u kuhinju i pripremom jednostavne a moćne slastice. Jer, ne postoji ništa tako osvježavajuće kao što je okusa limuna tijekom ljeta. Ovaj recept je jedna od brojnih varijanti koje su zavladale TikTokom, a posebnost mu je ne samo ukusna osvježavajuća krema, već i činjenica da se poslužuje u zamrznutim čašicama od limuna. Atraktivno, već na prvi pogled budi osjećaj juga Italije, Amalfijske obale i Sicilije, ali i naših dalmatinskih oaza u kojima dospijeva vrhunski limun. Inspiraciju kako prirediti ali i kako poslužiti ovaj desert pronašli smo među odličnim Zara Home receptima.

Sastojci (za 4 osobe):

4 velika limuna
120 g kondenziranog mlijeka
240 ml vrhnja za šlag
90 ml soka od limuna

Priprema:

Operite voće i lagano odrežite komadić s donjeg dijela kako bi plod mogao uspravno stajati. Odrežite gornji dio koji će služiti kao „poklopac“ i nožem odvojite meso iz unutrašnjosti. Žlicom izvadite svu pulpu iz voćke. Nakon toga procijedite sok koji ste dobili od pulpe i odložite sa strane. 

Očišćene, izdubljene limune i poklopčiće stavite u zamrzivač na najmanje 4 sata, kako bi da se stvrdnuli. U jednu posudu ulijte slatko vrhnje za šlag, kondenzirano mlijeko i miksajte mikserom dok ne dobijete gustu, kremastu mješavinu. Dodajte 90 ml soka od limuna i dobro promiješajte kao bi se sok ravnomjerno povezao s kremom.

Mješavinu držite u hladnjaku ili zamrzivaču dok se limuni potpuno ne stvrdnu, pa ih napunite pripremljenom kremom. Tako pripremljene možete čuvati u zamrzivaču te ih izvaditi 2 sata prije posluživanja, ili ih poslužite odmah.