COOK WITH STORYBOOK: Zagrizite u sočni, voćni, ljetni sendvič, u slasticu koja se lako priprema

Ljeto je kao stvoreno za uživanje u sočnim zalogajima, a za one slatkog zuba donosimo zanimljivu slatku ideju, recept za pripremu voćnog sendviča. Inspirirani japanskim jedinstvenim voćnim sandom, voćnim sendvičima, šarenim mješavinama koje se sastoje od kriški shokupan mekog bijelog kruha punjenog šlagom i komadića svježeg sezonskog voća kao što su jagode, grožđe, kivi, banane, mikan satsuma, breskve ili dinje, odlučili smo se okušati u pripremi sočne slastice bez pečenja. Priprema je jednostavna, možete koristiti banane, jagode, grožđe, bobičasto voće, ali i sočne domaće dinje, dok je savjet da izbjegavate vodenasto voće poput lubenice, naranče i ananasa koje će vam razmočiti kruh. Pri izboru kruha savjet je koristiti slatki mekani bijeli kruh, ali i svaki drugi je dobrodošao.

Sastojci (za 4 osobe):

1 brioche kruh (8 kriški)
8 jagoda
4 kivija
1 velika breskva
500 ml tučenog slatkog vrhnja

Priprema:

Operite i pripremite voće. Ogulite kivi i prerežite ga po pola po dužini. Uklonite peteljke s jagoda i prerežite breskvu na pola, uklonite joj košticu i narežite na 8 ploški. Umiješajte tučeno vrhnje prema naputku na ambalaži. Držite tučeno vrhnje u frižideru da ostane vrlo hladno.

Sendviče pripremamo tako da na jednu krišku kruha namažemo malo slatkog vrhnja i u sredinu stavimo malo voća, oblikujući dijagonalu. Pokrijte voće s još slatkog vrhnja. Preklopite drugom kriškom kruha i lopaticom uklonite višak šlaga. Umotajte sendviče u prozirnu foliju i ostavite da odstoje 30 minuta u frižideru. Odmotajte sendviče i prerežite dijagonalno da se lijepo vidi voće.

Inspiraciju kako pripremiti ovaj desert pronašli smo među odličnim Zara Home receptima.