STORYBOOK U ČAŠI: Pozdrav proljetnim druženjima uz koktele na bazi gina! Donosimo 3 odlična recepta

Proljeće 2025. donosi povratak laganih, aromatičnih i vizualno upečatljivih koktela — a gin, sa svojim botaničkim profilom, savršeno se uklapa u tu estetiku. U vremenu kada se traži balans između svježine, elegancije i kreativnosti, gin kokteli pružaju upravo to. Moderni recepti često naglašavaju prirodne sastojke, bilje i laganu pjenušavost, što ih čini idealnim za proljetna druženja.

Sastojci:

50 l gina (dry floral gin)
15 ml svježeg limunovog soka
15 ml sirupa od maline (ili grenadina za alternativu)
1 bjelanjak (ili aquafaba za vegansku varijantu)
Led

Priprema:

U shaker dodaj sve sastojke bez leda i dobro protresi. Dodaj led i ponovo protresi. Procijedi u rashlađeni coupe čašu. Ukrasi svježom malinom ili sa spiralom limunove korice.

Gin Basil Smash

Sastojci:

50 ml gina
25 ml svježeg limunovog soka
15 ml šećernog sirupa
Šaka svježeg bosiljka
Led

Priprema:

U shaker dodaj bosiljak i blago izgnječi kako bi pustio aromu. Dodaj ostale sastojke i led. Dobro protresi i procijedi u čašu s ledom. Dodaj svježi listić bosiljka.

French 75 (gin verzija)

Sastojci:

30 ml gina
15 ml svježeg limunovog soka
10 ml šećernog sirupa
60 ml šampanjca (ili suhog pjenušavog vina)
Led

Priprema:

U shaker ubaci gin, limunov sok i sirup s ledom i dobro protresi. Procijedi u flute čašu. Dopuni šampanjcem i lagano promiješaj. Ukrasi spiralom limunove korice.