Vrijeme je uživanja u sezoni domaćih jagoda koje osvajaju mirisom i okusom. I dok u jagodama možemo uživati na bezbroj načina, jedan posebno privlači, posebno one koji žele spojiti omiljeno voće i trendi slasticu – tiramisu.
Osvaja nepca klasičnom izvedbom s dodatkom kave i kakaa, ali i zanimljivim kombinacijama kreme i voća, jer tako se postiže bogati okus. Kombinacija s jagodama je odlična za proljetna druženja i rođendane, jagode donose svježinu, odmak od klasike, a kod pripreme ove slastice uvijek je dobro prisjetiti se kako ne trebamo uključiti pećnicu.
Dovoljno je pripremiti sastojke, izraditi savršenu mascarpone kremu i očistiti te narezati domaće jagode.
Tiramisu s jagodama
Sastojci:
300 g piškota
250 g jagoda
300 g mascarponea
2 dl slatkog vrhnja
70 g šećera u prahu
3 dl crne kave
1 dl ruma
Priprema:
Domaće jagode operite, očistite i narežite na tanje ploške. Ohlađeno vrhnje izmiksajte prema uputama u šlag. Mikserom razradite mascarpone u koji malo po malo dodajte šećer. Potom umiješajte šlag u mascarpone.
Pripremite posudu za slaganje slastice. Pomiješajte kavu i rum te krenite s umakanjem piškota koje ćete potom posložiti na dno posude. Preko piškota nanesite polovicu pripremljene kreme, na to posložite narezane jagode. Ponovite postupak, namočite piškote, rasporedite ih preko kreme i jagoda, dodajte ostatak kreme. Po vrhu možete dodati kakao u prahu (nije obavezno), te posložite preostale jagode. Ostavite u hladnjaku da se ohladi i da se sastojci prožmu. Poslužite uz čašu rashlađenog pjenušca.
Za one koji žele izbjeći kavu i rum, alternativa je umakanje piškota u mlijeko.
Sve je spremno za divnu splitsku noć: Giuliano i CAMBI. na Story Summer Partyju powered by Jamnica narančada & limunada
Vrući srpanj pred malim ekranima: Evo koje serije gledamo na Netflixu u nadolazećim tjednima
Rihannin pariški Tjedan mode: Odlični, autentični outfiti i lekcija kako se nosi cool trudnička moda
Modni vikend Kendall i Kylie Jenner u Veneciji: Sviđaju nam se opušteni vibe i romantične siluete ljeta u Italiji
Dopamine Anchoring: Novi TikTok trik uz koji bez problema obavljamo i obaveze koje ne volimo