Vrijeme je uživanja u sezoni domaćih jagoda koje osvajaju mirisom i okusom. I dok u jagodama možemo uživati na bezbroj načina, jedan posebno privlači, posebno one koji žele spojiti omiljeno voće i trendi slasticu – tiramisu.
Osvaja nepca klasičnom izvedbom s dodatkom kave i kakaa, ali i zanimljivim kombinacijama kreme i voća, jer tako se postiže bogati okus. Kombinacija s jagodama je odlična za proljetna druženja i rođendane, jagode donose svježinu, odmak od klasike, a kod pripreme ove slastice uvijek je dobro prisjetiti se kako ne trebamo uključiti pećnicu.
Dovoljno je pripremiti sastojke, izraditi savršenu mascarpone kremu i očistiti te narezati domaće jagode.
Tiramisu s jagodama
Sastojci:
300 g piškota
250 g jagoda
300 g mascarponea
2 dl slatkog vrhnja
70 g šećera u prahu
3 dl crne kave
1 dl ruma
Priprema:
Domaće jagode operite, očistite i narežite na tanje ploške. Ohlađeno vrhnje izmiksajte prema uputama u šlag. Mikserom razradite mascarpone u koji malo po malo dodajte šećer. Potom umiješajte šlag u mascarpone.
Pripremite posudu za slaganje slastice. Pomiješajte kavu i rum te krenite s umakanjem piškota koje ćete potom posložiti na dno posude. Preko piškota nanesite polovicu pripremljene kreme, na to posložite narezane jagode. Ponovite postupak, namočite piškote, rasporedite ih preko kreme i jagoda, dodajte ostatak kreme. Po vrhu možete dodati kakao u prahu (nije obavezno), te posložite preostale jagode. Ostavite u hladnjaku da se ohladi i da se sastojci prožmu. Poslužite uz čašu rashlađenog pjenušca.
Za one koji žele izbjeći kavu i rum, alternativa je umakanje piškota u mlijeko.
.png)
.png)
Gillian Anderson i nastavak knjige „Želim“: Glumica poziva i hrvatske čitateljice da joj pišu iskreno, bez srama
Robert De Niro i Zlatna palma za životno djelo: Na otvorenju filmskog festivala u Cannes glumac održao govor za pamćenje
Esplanade vas vodi na kulinarsko putovanje postajama Orient Expressa: Od Pariza preko Venecije kroz Zagreb do Istanbula
U najglamuroznijoj večeri nagradili smo zvijezde: Ovo su dobitnici PRAHIR Story Hall of Fame nagrada
Proljeće im je sudbonosno: Ako do sada već nisu, ovih će 5 znakova doživjeti procvat na ljubavnom planu