Kasni vikend doručak, brunch ili sočna ideja za prijateljska druženja oko stola – sve to može biti Savory Dutch Baby. Ako se do sada niste susreli s ovim jelom dobro je znati kako se radi o jelu koje je nešto između fritaje, omleta ili ogromne palačinke, sočna kombinacija okusa koja se priprema u pećnici i čija je smjesa gušća od one za palačinke. Samu bazu možete nadjenuti brojnim nadjevima, kako slatkim tako i slanim, a mi ćemo se ovdje posvetiti pripremi slanih verzija.
Za izradu smjese potrebni su osnovni sastojci: jaja, mlijeko, otopljeni maslac, brašno i sol. Za slanu verziju također je dobro poigrati se sa začinima kao što su parmezan, začinsko bilje i češnjak. Dobra je preporuka da se za pripremu koristi tava od lijevanog željeza, ali će poslužiti i svaki drugi oblik spreman za korištenje u pećnici.
Do sočnog obroka slijedite ove korake:
- zagrijte tavu u pećnici s malo maslaca dok se ne zagrije
- u blenderu izmiksajte sve sastojke za smjesu: jaja, mlijeko, brašno, sol i otopljeni maslac
- ulijte tijesto u tavu
- pospite začinskim biljem, mljevenim češnjakom i ribanim parmezanom.
- pecite u zagrijanoj tavi na 220 stupnjeva dok se smjesa ne napuhne i porumeni sa strane
Pečenu bazu nadjenite prema želji, ovo su neki od nadjeva koji savršeno oblikuju ovo zanimljivo jelo: karamelizirani luk, svježi burrata sir, mozzarella ili svježi kozji sir, pršut, pečeno jaje, gljive, avokado, mladi špinat, rikula, cherry rajčice ili drugo povrće.
.png)
.png)
PROSLAVITE BLAGDANE U WONKINIM SLATKIM APARTMANIMA U NEW YORKU I LOS ANGELESU: Savršen bijeg u raj slatkiša kultnog lika
DIVLJI ZAPAD S POTPISOM PHARRELLA WILLIAMSA: Zavirite u Louis Vuitton svijet kauboja i američkih dendija, vrijedi pažnje
ODLIČNO RJEŠENJE ZA URBANE GUŽVE I GRADOVE BUDUĆNOSTI: Upoznajte zanimljiv koncept mini električnog dostavnog vozila
CIPELE I ČIZME SAVRŠENE ZA SVAKI BLAGDANSKI PARTY OUTFIT: Sada je pravo vrijeme da prošetate u šljokicama i metaliku
5 POGREŠAKA U UREĐENJU INTERIJERA KOJE ODAJU JEFTIN DOJAM: Lako se isprave, a čine veliku razliku