Kasni vikend doručak, brunch ili sočna ideja za prijateljska druženja oko stola – sve to može biti Savory Dutch Baby. Ako se do sada niste susreli s ovim jelom dobro je znati kako se radi o jelu koje je nešto između fritaje, omleta ili ogromne palačinke, sočna kombinacija okusa koja se priprema u pećnici i čija je smjesa gušća od one za palačinke. Samu bazu možete nadjenuti brojnim nadjevima, kako slatkim tako i slanim, a mi ćemo se ovdje posvetiti pripremi slanih verzija.
Za izradu smjese potrebni su osnovni sastojci: jaja, mlijeko, otopljeni maslac, brašno i sol. Za slanu verziju također je dobro poigrati se sa začinima kao što su parmezan, začinsko bilje i češnjak. Dobra je preporuka da se za pripremu koristi tava od lijevanog željeza, ali će poslužiti i svaki drugi oblik spreman za korištenje u pećnici.
Do sočnog obroka slijedite ove korake:
- zagrijte tavu u pećnici s malo maslaca dok se ne zagrije
- u blenderu izmiksajte sve sastojke za smjesu: jaja, mlijeko, brašno, sol i otopljeni maslac
- ulijte tijesto u tavu
- pospite začinskim biljem, mljevenim češnjakom i ribanim parmezanom.
- pecite u zagrijanoj tavi na 220 stupnjeva dok se smjesa ne napuhne i porumeni sa strane
Pečenu bazu nadjenite prema želji, ovo su neki od nadjeva koji savršeno oblikuju ovo zanimljivo jelo: karamelizirani luk, svježi burrata sir, mozzarella ili svježi kozji sir, pršut, pečeno jaje, gljive, avokado, mladi špinat, rikula, cherry rajčice ili drugo povrće.
.png)
.png)
Valentinova kampanja za proljeće/ljeto 2026.: A Dream in Bed vas poziva da na modu bacite pogled iz nove perspektive
Gledamo prvi trailer za biografski film Springsteen: Deliver Me From Nowhere: Pjevača utjelovljuje Jeremy Allen White
Ovo je najveći krokant na svijetu: Lošinjski svečana slastica zasluženo u Guinnessovoj knjizi rekorda
Kopenhagen je proglašen najboljim gradom za život u 2025.: Evo i zašto je s prvog mjesta svrgnuo Beč
Proglašeni su najbolji restorani svijeta za 2025.: Na vrhu The World's 50 Best Restaurants liste nalazi se Maido iz Lime