Tople, mirisne, guste i pune okusa. To bi mogao biti najkraći opis omiljenih zimskih juha, jela iz dubokih tanjura kojima razbijamo zimsko sivilo i grijemo dušu. Comfort food za čiju pripremu ne treba previše vremena, jela koja dodatkom začina ili zanimljivih kombinacija osvajaju nepce novim, još boljim okusima.
Na našoj home food listi visoko se nalazi juha od rajčice koju možemo pripremiti u svako doba godine, bez obzira mislimo li na onu ljetnu koju pripremamo od svježih rajčica ili ovu zimsku za čiju nam je pripremu potrebna pasirana rajčica koju smo ovo ljeto pospremili u staklenke.
Donosimo recept koji klasičnu kremastu juhu obogaćuje zdravom namirnicom – slanutkom.
Juha od rajčice sa slanutkom
Sastojci:
2 žlice integralnog brašna
3 žlice suncokretova ulja
1 l pasirane rajčice
1,2 l povrtnog temeljca
200 g kuhanog slanutka
2 prstohvata svježeg ili suhog timijana
soli po želji
Priprema:
Na ulju lagano popržite brašno, dodajte pasiranu rajčicu i topli temeljac. Kad juha prokuha, dodajte slanutak. Kuhajte desetak minuta, posolite i začinite timijanom. Ostavite da kratko odstoji kako bi se okusi proželi. Poslužite uz topao komad (prepečenog) kruha. Dobar tek.
.png)
.png)
Damir Habijan ekskluzivno za novi Story: 'Moj život u pokretu'
Još jedna estetična kampanja zbog koje odmah klikamo na Rhode novosti: Vraćaju se omiljena limited edition sjajila
Glasovi koji oblikuju istinu: Hrabre žene u doba kriza na najvećem regionalnom festivalu medija - Weekend.18
Pogađate koji će biti hit komad jeseni 2025.? Točno, jakne od brušene kože: Već smo pronašli odlične modele
Coldplay obara rekorde: Deset mega Wembley koncerata za skorom milijun obožavatelja